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| Entrées | Poissons | Viandes | Fromages | Desserts |
Les Entrées
La salade verte 6,00€
La salade Vieille Ferme 13,00€
(œuf poché, lardons, croutons, emmenthal)
Les Croustillants de chèvre au lard fumé 12,00€
La salade Gourmande au Foie Gras 14,50€
La salade Crevettes et Pamplemousse 13,50€
Les Œufs en Meurette 11,50€
Le Foie Gras maison, poché aux Epices 16,50€
Le Foie Gras Poêlé aux Pommes et Calvados 23,00€
Les 6 Escargots au beurre d'ail et persil 10,00€
Les Poissons
Les Saint Jacques rôties au Curry ou au Pesto 18,00€
Le Pavé de Saumon à l'Oseille 14,50€
La Choucroute de la Mer 17,00€
La Lotte à L'Américaine 19,50€
Les Grenouilles Fraiches Persillées 20,00€
Les Viandes
Les 12 Escargots au beurre d'ail et de persil 16,00€
Le Confit de Canard 16,00€
Le Faux Filet Charolais 17,00€
La Cuisse de Poulet fermier 14,50€
Les Ris de Veau braisés aux Morilles 23,00€
Le Filet de Bœuf Chateaubriand nature, Charolais 21,00€
Le Filet de Bœuf Chateaubriand nature aux Morilles, Charolais 24,50€
Toutes nos viandes sont d'origine France et CEE
Les Fromages
Assiette de Fromages 3 variétés 6,00€
Fromage Blanc à la Crème 4,50€
Fromage Blanc nappé d'un coulis de fruit 4,50€
Les Desserts de La Vieille Ferme
Le Moelleux au chocolat (10mn d’attente) 6,50 €
La tarte tatin et sa Boule Vanille 6,50 €
La Crème Brûlée à la Cassonade 6,50 €
La Crêpe Soufflée au Citron Vert 6,50 €
Le Nougat Glacé et son Coulis 6,50 €
Les Profiteroles au Chocolat Chaud 7,50 €
Le Soufflé Glacé au Grand Marnier 6,50 €
La Coupe Colonel (Glace Citron et vodka) 6,50 €
La Coupe Vigneronne (Glace cassis et Marc) 6,50 €
Le Café liégeois 6,50 €
Le Chocolat Liégeois 6,50 €
La Dame Blanche 6,50 €
Assiette Gourmande (+2,50 pour les menus) 9,00 €
Les Glaces (2 Boules) chantilly 5,00 €
(Café, Cassis, Chocolat, Citron Vert, Coco, Framboise,
Fraise, Passion, Pistache, Praliné, Rhum-Raisin, Vanille)
Café ou thé gourmand 7,00 €
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